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Végétarien
Potage au navet et aux pommes
Champignons champions

Champignons champions

par Pierre-Luc Chevalier

Velouté d’endives aux hu?tres
Concombres marinés

Concombres marinés

par Marc-André Royal

Blanchir des endives

Blanchir des endives

par Jér?me Ferrer

Tarte Tatin d’endives braisées au feta
Langoustines caramélisées, consommé et brunoise de légumes
Tomates confites

Tomates confites

par Jean-Fran?ois Vachon

Auberg’rings

Auberg’rings

par Martin Juneau

Yaourt à l’aubergine

Yaourt à l’aubergine

par Martin Juneau

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